El escenario
El usuario necesita un flujo de proceso claro para documentar o explicar las etapas de fabricación industrial del yogur.
Qué hay en este dibujo
Lee las decisiones que hay detrás.
01
Comprobar el pH después de la incubación para confirmar que la fermentación se completó
02
Transiciones de temperatura entre el enfriamiento y la inoculación
Reutilizable para documentar procesos en plantas lácteas, capacitar al personal, realizar auditorías de seguridad alimentaria o analizar técnicamente la producción de yogur.