“Dessinez un P&ID de brasserie pour l’empâtage et la filtration, avec une cuve de liquide chaud, une cuve d’empâtage, une cuve de filtration, une pompe de transfert, des vannes de régulation de l’eau d’empâtage et de rinçage, ainsi que deux boucles de température.”
Comprenez les décisions qui le sous-tendent.
Représenter les cuves d’empâtage et de filtration comme des réservoirs atmosphériques avec sorties inférieures et entrées supérieures
Créer une dérivation depuis la cuve de liquide chaud vers deux vannes de régulation pour les boucles de température de l’empâtage et du rinçage
Modéliser les régulateurs comme des instruments partagés en salle de contrôle, avec signaux électriques des transmetteurs et actionnement pneumatique des vannes
À réutiliser pour les P&ID de brasserie côté chaud nécessitant un contrôle de la température de l’eau ajoutée aux cuves d’empâtage ou de filtration.