Das Szenario
Eine Brauerei benötigt ein P&ID für Gär- und Reifebehälter mit Temperaturregelung, Clean-in-Place und Produkttransfer.
Was diese Zeichnung zeigt
Die dahinterstehenden Entscheidungen verstehen.
01
Vertikale Behälter für Gärtank und Lagertank mit Mantelkühlung verwenden.
02
Eine separate CIP-Versorgungspumpe und einen seriellen CIP-Rücklauf vorsehen.
03
Temperatur- und Durchflussregelkreise mit elektrischem Signal und pneumatischer Betätigung ergänzen.
Für Brauerei- sowie Lebensmittel- und Getränkeprozesse mit Tanks, Mantelkühlung, CIP und temperaturgesteuerter Gärung oder Reifung wiederverwendbar.