Le scénario
Un restaurant familial définit sa structure organisationnelle afin de clarifier les liens hiérarchiques, du propriétaire aux équipes de cuisine et de salle, avec notamment un poste vacant de cuisinier en ligne.
Ce que contient ce dessin
Comprenez les décisions qui le sous-tendent.
01
Propriétaire au plus haut niveau de gestion (rôle opérationnel)
02
Séparer les responsables de la cuisine et de la salle
03
Afficher le poste ouvert de cuisinier en ligne avec un indicateur de recrutement
Pour les petits restaurants ou entreprises de restauration qui souhaitent représenter la hiérarchie de leur équipe.